PROCEDE DE PRODUCTION D'UNE POUDRE DE BOUILLON, POUDRE DE BOUILLON ET SON UTILISATION

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专利权人:

SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.

发明人:

GADDIPATI, SANYASI,PERDANA, JIMMY,KIM, YOUNGBIN,BOZON, ANNABEL,SCHROEDER, VOLKER

申请号：

CA3075808

公开号：

CA3075808A1

申请日:

2018.10.22

申请国别(地区):

CA

年份:

2019

代理人:

摘要：

The invention relates to a manufacturing process for the production of a bouillon powder. In particularly the invention relates to a process for the production of a bouillon powder comprising a lipid-fiber powder. The invention also relates to the product obtained and the use thereof for preparing a food product.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/