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PROCEDE DE FABRICATION D'UN COMPRIME DE BOUILLON OU D'UN CUBE DE BOUILLON
专利权人:
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
发明人:
BOBE, ULRICH,BOZON, ANNABEL,KEHLENBECK, VOLKER,PERDANA, JIMMY
申请号:
CA3066886
公开号:
CA3066886A1
申请日:
2018.06.21
申请国别(地区):
CA
年份:
2019
代理人:
摘要:
The invention relates to a manufacturing process for the production of a bouillon tablet or bouillon cube. In particularly the invention relates to a process for the production of a bouillon tablet or bouillon cube wherein the hygroscopic amorphous ingredients are encapsulated with fat and wherein the encapsulated hygroscopic amorphous ingredients have a fat content of between 22 to 80%.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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