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一种五谷杂粮与辣椒的配方食品制备方法
- 专利权人:
- 湖南常德九品福绿色食品有限公司
- 发明人:
- 周渫文,周自胜
- 申请号：
- CN201510162802.7
- 公开号：
- CN104770651A
- 申请日:
- 2015.04.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 姚伟旗
- 摘要：
- 一种五谷杂粮与辣椒的配方食品制备方法，包括以下步骤：将红辣椒切碎成片、将玉米、大米、糯米、盐及花椒磨成粉末、向混合后的粉末中加入适量的水，混合均匀，形成黏糊的粉浆、红辣椒片加入至粉浆中充分混合，形成半成品、将半成品采用陶瓷容器进行密封包装，并放置在阴凉处28～32天、从陶瓷容器内取出半成品进行油炸。本发明使辣椒成为了一种能够为大多数人享用的休闲食品，味道极佳，营养丰富，更容易被人们接受，拓展辣椒使用范围，实用性强。通过本发明制备的食品无公害，达到绿色食品的要求，属于绿色无公害的产品，保证食品的营养价值的同时，保障食品安全，而且极其美味，符合人们的饮食要求，丰富人们的饮食，具有较强的推广意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
