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一种冬虫夏草液体培养基及其制备方法
- 专利权人:
- 青海珠峰冬虫夏草工程技术研究有限公司
- 发明人:
- 王玉华,杨成香,董笑菲,李贵鹏,谢建军
- 申请号:
- CN201711404464.9
- 公开号:
- CN108118001A
- 申请日:
- 2017.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李树志
- 摘要:
- 本发明涉及真菌发酵技术领域,具体涉及一种冬虫夏草液体培养基及其制备方法,以及利用该培养基生产冬虫夏草菌种和冬虫夏草菌丝体的方法。该培养基,包含重量百分比的以下组分:菊芋汁10~40%,玉米粉0~3%,麸皮0~3%,大豆蛋白胨0.1~1%,玉米浆0~3%,豆粕0~5%,葡萄糖0.1~0.3%,硫酸镁0.01~0.05%,磷酸二氢钾0.01~0.05%和余量的水。其制备方法为:按配方加入菊芋汁、玉米粉、麸皮、豆粕和水,加入蛋白质水解酶后加热液化,上清液为液化料液;液化料液中按配方加入辅料。与现有技术相比,本发明的优点:安全性高;成本低;满足冬虫夏草菌种和菌丝的生长;发酵周期短、染菌风险低、能耗低;菌丝体收率高,经济效益好;产品质量稳定,符合相关标准。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/