DARDELLE, Grégory;MARTY, Maurus;VIVIEN CASTIONI, Nathalie;FIRMENICH SA;ZAMPIERI, Dana;BARRA, Jérôme;WICK, Marion
发明人:
BARRA, Jérôme,DARDELLE, Grégory,MARTY, Maurus,VIVIEN CASTIONI, Nathalie,WICK, Marion,ZAMPIERI, Dana
申请号：
EPEP2011/071705
公开号：
WO2012/084467A1
申请日:
2011.12.05
申请国别(地区):
EP
年份:
2012
代理人:
摘要：
The present invention relates to the field of encapsulation. More particularly, it relates to a new process for encapsulating an active ingredient in or on an edible composition.La présente invention concerne le domaine de l'encapsulation. Plus particulièrement, l'invention concerne un nouveau procédé d'encapsulation d'un principe actif à l'intérieur ou sur une composition comestible.
