一种草莓味夹心饼干
- 专利权人:
- 苏州萃智新技术开发有限公司
- 发明人:
- 孟繁茂
- 申请号：
- CN201310534589.9
- 公开号：
- CN103636705A
- 申请日:
- 2013.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种草莓味夹心饼干。夹心饼干包括夹心浆料和外层，夹心浆料包括起酥油份、木糖醇、益生菌、奶粉、植物油、果胶、淀粉和草莓果酱；外层包括小麦粉、木糖醇、起酥油、鸡蛋、食盐、果胶溶液、小苏打和水。本发明夹心浆料和外层含糖量都较低，夹心浆料中添加了益生菌，使得饼干更加营养健康，加入草莓果酱调节口感，使得夹心饼干口感和风味都较好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
