枇杷果实的贮藏保鲜方法
- 专利权人:
- 中国科学院植物研究所
- 发明人:
- 田世平,秦国政,徐勇
- 申请号：
- CN200510069381.X
- 公开号：
- CN1321577C
- 申请日:
- 2005.05.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 关畅
- 摘要：
- 本发明公开了枇杷果实的贮藏保鲜方法。本发明所提供的枇杷果实的贮藏保鲜方法，是先将枇杷果实用100-300mg/L化学杀菌剂溶液浸泡处理，然后进行气调贮藏。本发明结合气调贮藏和低剂量杀菌剂浸泡处理方法来对枇杷果实进行贮藏保鲜，能延长枇杷保鲜期，延长其风味品质的保持时间，能延长枇杷采后的货架期，效果显著，使用方便，具有明显的经济效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
