A microwave lyophilization device and method are provided for lyophilizing products. The device includes: a processing chamber configured to receive an item for lyophilization a microwave generator configured to generate microwave energy within the processing chamber an input panel configured to receive user input relating to the item a plurality of sensors to generate sensor data for lyophilization of the item within the processing chamber and a controller to control the microwave generator and to set or adjust processing parameters for lyophilization of the item based on the user input and the sensor data.Linvention concerne un dispositif et un procédé de lyophilisation par micro-ondes qui permet de lyophiliser des produits. Le dispositif comprend : une chambre de traitement configurée pour recevoir un article pour une lyophilisation un générateur de micro-ondes configuré de façon à générer une énergie à micro-ondes à lintérieur de la chambre de traitement un panneau dentrée configuré de façon à recevoir une entrée dutilisateur relative à larticle une pluralité de capteurs qui permettent de générer des données de capteur pour la lyophilisation de larticle à lintérieur de la chambre de traitement un dispositif de commande qui permet de commander le générateur de micro-ondes et détablir ou de régler des paramètres de traitement pour la lyophilisation de larticle sur la base de lentrée dutilisateur et des données de capteur.
