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一种生津止渴的蓝莓果味饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽徽王食品有限公司
- 发明人:
- 樊胜华,樊基胜,方丽慧,许立武
- 申请号：
- CN201610414576.1
- 公开号：
- CN106071620A
- 申请日:
- 2016.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种生津止渴的蓝莓果味饮料，由以下重量份的原料组成：蓝莓240‑250、桑葚68‑70、燕麦麸皮粉24‑25、红芸豆40‑42、荸荠34‑35、枸杞芽22‑23、核桃仁9‑10、沙棘果17‑18、槐花30‑32、芹菜汁11‑12、马齿苋7‑8、水适量。本发明有益效果为：本发明的固体饮料以蓝莓味主要原材料，先提取出蓝莓中的花色苷等易受高温影响的保健成分，将蓝莓浆液与其他原材料经磨浆、均质、喷雾干燥等工艺制成固体粉末，与提取出的花色苷混合，最大限度地保留了蓝莓中的营养成分，成品冲泡后果味香浓，其中添加的荸荠、槐花、马齿苋等食材具有清凉解暑、生津止渴的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
