HMAX INC.;세명대학교 산학협력단;SEMYUNG UNIVERSITY DIVISION OF INDUSTRY-ACADEMY COOPERATION GROUP;주식회사 에이치엠에이엑스
发明人:
KO, SUNG KWON,고성권,LEE, CHAN HO,이찬호,SUNG, YOO JAE,성유제,JOO, DO KUEN,주두권
申请号：
KR1020110107691
公开号：
KR1020130043504A
申请日:
2011.10.20
申请国别(地区):
KR
年份:
2013
代理人:
摘要：
PURPOSE: A Gynostemmae folium fermentation composition containing high concentration ginsenoside Rg3, and a method for preparing the same are provided to enhance protopanaxadiol content, to treat hypertension, and to improve brain function. CONSTITUTION: A method for enhancing ginsenoside Rg3 content comprises a step of fermenting Monascus ruber in a Gynostemmae folium extract at 25-50 deg. C for 2-6 days or 12 days.본 발명은 돌외(GynostemmaeFolium) 추출물 상에 Monascusruber균을 발효시켜 진세노사이드 Rg3의 함량을 증가시키는 방법 및 프로토파낙사디올(protopanaxadiol)의 함량을 증가시키는 방법에 관한 것이다. 이를 통하여, 생리활성 물질인 인삼 사포게닌인 진세노사이드 Rg3와 프로토파낙사디올을 고농도로 함유하는 돌외 발효 조성물을 제공할 수 있다.
