A snack food pellet comprising a plurality of starch granules forming a layer, the granules comprising ungelatinized starch, the granules being pressed together into mutual contact to form an agglomerate of the starch granules. Also disclosed are a method of manufacturing such a snack food pellet and a method of producing an expanded snack food piece from such a snack food pellet.La présente invention concerne un granulé pour aliment de type grignotage qui comprend une pluralité de granules d'amidon formant une couche, les granules comprenant de l'amidon non gélatinisé, les granules étant pressés ensemble en contact mutuel pour former un agglomérat des granules d'amidon. L'invention concerne également un procédé de production de tels granulés pour aliment de type grignotage et un procédé de production d'une unité d'aliment de type grignotage soufflé à partir d'un tel granulé pour aliment de type grignotage.
