一种玉米胚芽油生产工艺
- 专利权人:
- 武汉市新洲鑫盛油脂工业有限公司
- 发明人:
- 吴金林
- 申请号：
- CN200910061298.6
- 公开号：
- CN101507452A
- 申请日:
- 2009.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 朱必武
- 摘要：
- 本发明提供了一种玉米胚芽油生产工艺，依次包括如下步骤：玉米胚芽清理-破碎-软化-轧胚-蒸炒-预榨-毛油-过滤脱胶-碱炼-水洗-过滤-脱水-脱色-脱臭-成品油。软化工序中，软化温度为50-60℃、软化水分90％、软化时间25min；蒸炒工序中，出料温度为105℃、出料水分6-8％、蒸炒时间90min；预榨工序中，入榨温度为110℃、入榨水份4-6％、饼中残油9-11％。本发明制定了生产工艺中软化、蒸炒、预榨三道关键工序的参数和玉米油的主要技术指标，提高了出油率，且有利于玉米油质量的提高，使玉米油品质达到国标一级的水平。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
