PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a sheet and an ultrasonic measurement system or the like capable of guiding the movement of an ultrasonic probe in accordance with a body type without using a complicated apparatus.SOLUTION: A sheet 200 is arranged between an ultrasonic probe 300 and an analyte and used. The sheet 200 comprises: an ultrasonic transmission medium 210 and a groove part 220 provided on at least one sheet surface. The groove part 220 can be engaged with an acoustic lens 314 of an ultrasonic sensor part 310 provided in the ultrasonic probe 300 so that the ultrasonic probe 300 can slide in the longitudinal direction of the groove part 220.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】複雑な装置を用いることなく超音波プローブの移動を体型に合わせてガイドすることができるシート及び超音波測定システム等を提供すること。【解決手段】シート200は、超音波プローブ300と被検体との間に配置して使用される。シート200は、超音波透過媒体210と、少なくとも一方のシート面に設けられる溝部220とを含む。溝部220は、超音波プローブ300が有する超音波センサー部310の音響レンズ314と、超音波プローブ300が溝部220の長手方向にスライド移動可能に、係合可能である。【選択図】図4