A marshmallow candy includes a marshmallow that has been dried or cooked to a taffy- like consistency. In the dried state, the marshmallow candy is sufficiently hard to the touch such that the marshmallow candy resists flexing when squeezed. The marshmallow candy then becomes chewy upon consumption. The marshmallow candy can be colored or shaped to be aesthetically pleasing for consumers.Linvention concerne un bonbon de guimauve qui comprend de la guimauve qui a été séchée ou cuite en vue dobtenir une consistance de type tire. Dans létat séché, le bonbon de guimauve est suffisamment dur au toucher, de telle sorte que le bonbon de guimauve résiste à la flexion lorsquil est pressé. Le bonbon de guimauve devient alors moelleux lors de la consommation. Le bonbon de guimauve peut être coloré ou façonné de manière à être esthétiquement agréable pour les consommateurs.
