蜜香黄茶
- 专利权人:
- 刘超建
- 发明人:
- 刘超建,刘蓓
- 申请号：
- CN201710514950.X
- 公开号：
- CN107197975A
- 申请日:
- 2017.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 皮维华
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜜香黄茶加工方法，其特征在于包括如下步骤：（1）采摘鲜叶；（2鲜叶处理；（3）鲜叶处理后按春茶重萎凋，夏秋茶轻萎凋的原则进行自然萎凋；（4）萎凋后进行杀青，杀青温度为180－220℃；（5）杀青后进行清风；（6）第一次初揉；（7）茶坯第一次加热升温；（8）低温闷黄；（9）第二次复揉；（10）第二次加热升温；（11）高温闷黄；（12）干燥。本发明加工出的蜜香黄茶，外形匀齐成条，不但条索紧结而又均匀，色泽金黄油润，汤色金黄明亮，香气芬芳浓郁有蜜糖香，滋味醇厚和甜爽，较传统黄茶品质有了质的飞跃，形成了风格独特的蜜香黄茶新产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
