一种荷叶茶及其制备方法
- 专利权人:
- 重庆荷香食品开发有限公司
- 发明人:
- 高飞虎,袁林颖,钟应富,张玲,罗登强,陶麟
- 申请号：
- CN200610095167.6
- 公开号：
- CN100534316C
- 申请日:
- 2006.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 周韶红
- 摘要：
- 本发明公开了一种荷叶茶及其制备方法。本发明全部是以荷叶为原料，加工过程保持了荷叶原有的色、香、味、保健作用等品质特征。其实现方法是将鲜荷叶进行选料分级、切割、蒸汽熟化处理、热风脱水、干燥、焙香至成品。为了增加荷叶塑性，便于成形，且提高荷叶香气品质，添加了1～3％的炒香糯米粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
