一种抗氧化芝麻油的加工方法
- 专利权人:
- 陈太飞
- 发明人:
- 陈太飞
- 申请号：
- CN201611244998.5
- 公开号：
- CN106615230A
- 申请日:
- 2016.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 崇鑫`刘希慧
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗氧化芝麻油的加工方法，包括：将芝麻放在湿润的纱布中，放入生化培养箱中萌发，干燥后得到萌发芝麻；将萌发芝麻在140‑160℃下焙炒10‑20min，在170‑180℃下焙炒5‑8min，然后在190‑210℃下焙炒3‑5min得到焙烧芝麻；采用液压榨油机对焙烧芝麻进行两次热榨得到毛油；将半夏、金银花、黄芩、丁香、莲心籽用无水乙醇提取3‑5h，浓缩后得到中药提取物；在毛油中加入中药提取物，在50‑60℃下放置30‑50min，然后放置于‑5～0℃的环境中静置20‑30天，离心、过滤、干燥。本发明提出的抗氧化芝麻油的加工方法，其步骤简单，出油率高，得到的芝麻油色泽好，抗氧化能力强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
