一种营养型乳酸菌饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 邵长涛
- 发明人:
- 邵长涛
- 申请号：
- CN201710574067.X
- 公开号：
- CN107279291A
- 申请日:
- 2017.07.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养型乳酸菌饮品及其制备方法，由以下原料制成：纯牛奶8‑12份、鹰嘴豆6‑10份、木糖醇粉2‑4份、低聚果糖2‑4份、乳酸菌1‑2份、荷叶0.5‑1.0份、榴莲2‑4份、赤小豆超微粉0.5‑1.0份、猴菇菌超微粉2‑4份、蒸馏水30‑40份。本发明突出了鹰嘴豆的营养价值；辅以低聚果糖提高了消化保健功效，能促进铁、钙的吸收与利用；荷叶赤小豆配合具有健胃消食、祛湿排毒减肥功效，且榴莲营养含量极高，与性平味甘的鹰嘴豆配合可以中和乳制品中的寒凉特性，进一步强化了其在降血糖血脂方面的作用。本发明生产工艺简单，在保证低热量摄入、降低寒凉特性的同时还具有香甜的口感，扩大了本发明的受众面。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
