一种pH敏感型凝胶微胶囊及其制备方法
- 专利权人:
- 厦门金达威生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘锦洪,徐赫,林木荣,王雪瑞
- 申请号：
- CN202010031507.9
- 公开号：
- CN111228239A
- 申请日:
- 2020.13.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种pH敏感型凝胶微胶囊及其制备方法。包含以下质量百分比的组分:脂溶性营养物质1~50%、抗氧化剂0.01~2%、海藻酸盐1~20%、有乳化作用的钙盐1~10%、带有氨基基团的纤维素衍生物0.1~5%、稳定剂0.1~2%、辅助壁材11~96.79%;所述带有氨基基团的纤维素衍生物溶液的w/v浓度为0.1~6%。所述方法将脂溶性营养物质通过一种特殊的包埋组合材料和技术,使营养物质被均匀分散而包埋在物料中,由于物料之间相互作用而产生的pH敏感性和深层包埋技术,从而使营养素可以在胃液中尽量减少释放,而在小肠中快速释放的效果,提高人体生物利用度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
