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具有减肥、降血脂功效的浇面酱及其制备方法
- 专利权人:
- 左权县妈妈传农产品开发有限公司
- 发明人:
- 王忠兵
- 申请号：
- CN201510083406.5
- 公开号：
- CN104719866A
- 申请日:
- 2015.02.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余光军
- 摘要：
- 本发明公开了具有减肥、降血脂功效的浇面酱及其制备方法，属于面酱及其制备领域。本发明首先公开了一种具有减肥、降血脂功效的浇面酱，由组分1和组分2组成；组分1由西红柿、辣椒、大豆油、食用盐、味精和甜面酱组成；组分2由蕨菜、玉竹、刀豆、芦根、茴香和徐长卿组成。本发明还公开了制备所述浇面酱的方法，包括：(1)按照重量配比称取各原料；(2)将西红柿、辣椒打浆，加入大豆油、食用盐、味精和甜面酱，混合均匀，制得组分1，备用；(3)将蕨菜、玉竹、刀豆、芦根、茴香和徐长卿粉碎，混合，制得组分2，备用；(4)将组分1和组分2混合，灭菌，即得。本发明浇面酱不仅营养丰富，口感好，而且还具有显著的减肥、降血脂功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
