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一种试剂及用该试剂对食品中硼砂的快速测定方法
专利权人:
佛山市中南农业科技有限公司
发明人:
伍志权,朱晓明,徐雯映,岑晓云,徐思成,郑荣威
申请号:
CN201110401368.5
公开号:
CN102519952B
申请日:
2011.11.25
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
摘要:
本发明涉及一种试剂及用该试剂对食品中硼砂的快速测定方法。本发明测定原理大致这样的:样品中的硼砂残留用一定浓度的盐酸酸化后,转化为硼酸。样品液经处理后,在酸性条件下,铍试剂III能与硼离子特异结合,转化为特定颜色的螯合物,采用分光光度法可测定待测物浓度,颜色的深浅与食品中硼砂残留量成正比。在一定的温度条件下,用稀盐酸对样品进行处理,使硼砂转化为硼酸,经处理后的样品液在酸性条件下,铍试剂III与硼离子发生特异性结合,形成特定颜色的螯合物,用分光光度计对反应结果进行定量测定。本发明具有毒性低,准确,简便等特点,适用于一般企业的检测部门使用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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