An apparatus for treating ready-for-use plant products comprises a treatment chamber (3) for receiving the plant products, and sanitizing means for superficially decontaminating the plant products. The sanitizing means comprises at least one UV-C radiation source (14) for emitting UV- C rays directly onto the plant products present inside the treatment chamber (3).Appareil de traitement de produits végétaux prêts-à-l'emploi, qui comprend une chambre de traitement (3) pour recevoir les produits végétaux, et des moyens de désinfection pour désinfecter superficiellement lesdits produits végétaux. Les moyens de désinfection comprennent au moins une source de rayonnement UV-C (14) pour émettre des rayons UV-C directement sur les produits végétaux présents à l'intérieur de la chambre de traitement (3).
