火气道增加了横挡的铸铁红薯烤锅
- 专利权人:
- 邬惠林
- 发明人:
- 邬惠林
- 申请号：
- CN201610296001.4
- 公开号：
- CN107343660A
- 申请日:
- 2016.05.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种火气道增加了横挡的铸铁红薯烤锅，在红薯烤锅的火气道上增加横挡，火气带着能量不仅从锅子四周散发，也通过锅子的火气道散发，火气道上的横挡阻滞了火气快速通过，并吸取能量，从而使红薯烤锅的传热效率更高，锅内相对位置的温度更均匀，增强了烤红薯的口感。火气道上的横挡有若干个，呈小半圆的凹弧状，或呈螺旋状。本发明也可用于烹调其它食品。本发明的有益效果是，火气道增加了横挡的铸铁红薯烤锅，提高传热效率，节省能源，同时也增强了烤红薯的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
