一种组合低聚糖及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 中国海洋大学
- 发明人:
- 赵峡,于广利,吕志华,管华诗
- 申请号：
- CN03139190.7
- 公开号：
- CN1518897A
- 申请日:
- 2003.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 崔清晨
- 摘要：
- 一种组合低聚糖，其特征是它含有低分子羧甲基壳聚糖、低聚半乳糖醛酸和低聚古罗糖醛酸中的任意两种或全部，依次按它们的质量比1：0.1－10：0.1－10在常温条件下经溶解、过滤、醇沉、烘干、混合和粉碎进行制备。本发明产品所用原料均是来源于天然的多糖或其衍生物，具有良好的选择性排除重金属离子效果，且无毒副作用，对人体必需元素如钠、钾、钙、镁、铁等无明显影响，可长期使用。本发明产品可作为一种具有选择性排除重金属离子的食品添加剂，方便地应用于儿童喜爱的各种食品如果冻、软糖、QQ糖、乳制品包括酸奶、奶粉、乳酸菌饮料和冰淇淋等，也可以用来制成片剂、散剂、颗粒剂和胶囊等各种口服保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
