增强免疫的杂粮食品及其制备方法
- 专利权人:
- 灵璧县童师傅食品有限公司
- 发明人:
- 张召
- 申请号：
- CN201910712907.3
- 公开号：
- CN110419671A
- 申请日:
- 2019.02.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了一种增强免疫的杂粮食品及其制备方法,按照重量份数计算包括以下原料:黑米26~34份、糯米12~18份、小麦15~30份、燕麦10~15份、枸杞6~12份、蓝莓4~8份、蛹虫草5~10份及海藻糖3~6份。制备方法:1)称取黑米、糯米、小麦及燕麦,通过螺旋挤压机中挤成条状;2)称取枸杞、蓝莓与蛹虫草混合后加入适量水进行打浆处理,得到浆液;3)将浆液进行煮沸处理,然后冷去至室温,进行酶解处理;4)向酶处理液中加入海藻糖并搅拌均匀,得到混合液;5)用混合液向条状粗品进行喷雾处理,再进行干燥即可。该食品不仅能增强免疫力,还能够促进胃肠道消化吸收并且降低血液中的胆固醇。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
