一种β-葡萄糖苷酶及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 江苏康缘药业股份有限公司;南京林业大学
- 发明人:
- 赵林果,萧伟,裴建军,丁岗,解静聪,王振中
- 申请号：
- CN201410510836.6
- 公开号：
- CN104328098A
- 申请日:
- 2014.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 赵青朵`冯琼
- 摘要：
- 本发明属于基因工程技术及生物医药领域，具体涉及一种β-葡萄糖苷酶及其制备方法与应用，尤其是应用于酶法转化制备人参皂苷20(S)-Rg3的应用。本发明所述β-葡萄糖苷酶能耐受高温，在70℃下保温3h酶活力几乎不变；本发明所述β-葡萄糖苷酶对人参皂苷Rb1的转化能力强，本发明所述β-葡萄糖苷酶与人参皂苷Rb1孵育60min，人参皂苷Rb1几乎完全转化为人参皂苷20(S)-Rg3；本发明所述制备人参皂苷20(S)-Rg3的方法酶促转化反应中间产物少，转化后产物人参皂苷20(S)-Rg3纯度高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
