The present invention relates to compositions of matter, in particular to food compositions, dietary supplements or food supplements, and pharmaceutical compositions. Compositions of matter are useful for the treatment and / or prophylaxis of neuropathies, neuropathic diseases including late onset Alzheimer ' s disease, and for the treatment of cancers, in particular pancreatic, In the aforementioned aspects, the present invention relates to compositions of each of the materials, particularly food compositions, dietary supplements or food supplements, and pharmaceutical compositions, that maintain and / or alleviate the alcohol degradation process in the human body.Alcohol disease, supplements, acetaldehyde, alcohol metabolism, RPMI4788, metastatic nodule, alcohol breakdown, cancer treatment, coenzyme본 발명은 물질의 조성물, 특히 식품조성물, 식이보충 또는 식품보충, 및 제약조성물에 관한 것이다. 물질의 조성물은 신경병증, 후기발병 알츠하이머병을 포함하는 신경병성질환, 및 암 (특히 췌장암, 식도암, 구강인두후두암, 간암, 결장직장암, 폐암 및/또는 유방암, 특히 상기 질환의 약 및/또는 알콜유도성 위험을 감소한다. 전술한 면에서, 본 발명은 인체 내의 알콜분해과정을 유지 및/또는 완화하는 각각의 물질의 조성물, 특히 식품조성물, 식이보충 또는 식품보충, 및 제약조성물에 관한 것이다.