一种方便杂粮米饭的制备方法
- 专利权人:
- 北京沛时特医食品科技有限公司
- 发明人:
- 李京平
- 申请号：
- CN201810393972.X
- 公开号：
- CN108669424A
- 申请日:
- 2018.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 乔志员
- 摘要：
- 本发明公开了一种方便杂粮米饭的制备方法。该方法通过浸泡，蒸煮，干燥，粉碎，加入助剂，挤压及切割成型，灌装封口及超高压灭菌的操作步骤制成。本发明制备的杂粮米饭，开袋即可食用，食用方便快捷，也可以加热后再食用，口味好，嚼劲足，耐储存，在低温或高温条件下均能良好的储存，营养物质丰富，富含人体缺乏的多种营养物质，其制备方法简单易行，适合大规模工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
