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一种利用糖渣培养乳酸菌及生产乳酸活菌饲料的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 许赣荣,曹磊
- 申请号：
- CN201010164164.X
- 公开号：
- CN101822310A
- 申请日:
- 2010.05.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 时旭丹`刘品超
- 摘要：
- 一种利用糖渣培养乳酸菌及生产乳酸菌活菌饲料的方法，属于生物工程领域。本发明以玉米淀粉制糖工业副产物糖渣为主要原料，以饲用乳酸菌为出发菌，固态培养乳酸菌，制成含乳酸菌活菌的饲料；液态发酵培养乳酸菌，制得乳酸菌活菌制剂。本发明对以糖渣为主要原料，对培养基成分的优化、培养条件的优化进行了详细研究，得到了优化工艺参数，并采用固态分批、液态分批、或液态补料的方式，高密度培养饲料用乳酸菌，经固态或液态发酵培养富含活性乳酸菌的高档饲料，液态培养活菌含量可达109cfu/mL以上，固态培养活菌含量可达108cfu/g以上。本发明以糖渣为主要原料培养饲用乳酸菌，使废物资源化，降低生产乳酸菌的成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
