一种糯玉米保健饮料的加工方法
- 专利权人:
- 刘家林
- 发明人:
- 刘家林
- 申请号：
- CN201010555021.1
- 公开号：
- CN102461963A
- 申请日:
- 2010.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种糯玉米保健饮料的加工方法。本发明通过以下技术方案实现：采收授粉后22～26天的糯玉米，除去苞衣、穗须，用高压水进行冲洗，切下籽粒，刮取浆液，加入5倍重的水用打浆机打浆，按照玉米浆10千克、白砂糖1.5千克、柠檬酸12克、复合乳化剂40克、异Vc钠1克、乙基麦芽酚1.5克比例进行调配，将调配好的混合液预热至70℃，用高压均质机均质2次，然后排气、灌装、杀菌、冷却即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
