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一种从生姜加工副产物生姜皮中提取多糖和姜辣素的方法
- 专利权人:
- 南京农业大学
- 发明人:
- 赵立艳,夏宇,廖小军,冯鑫,陈贵堂
- 申请号：
- CN201510855590.0
- 公开号：
- CN105294876B
- 申请日:
- 2015.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐冬涛`邢贤冬
- 摘要：
- 本发明属于植物资源综合利用领域，公开了一种从生姜加工副产物生姜皮中提取多糖和姜辣素的方法，包括：收集生姜加工副产物生姜皮，生姜皮经预处理后超微粉碎制得生姜皮超微粉，经乙醇浸提、离心得到含姜辣素的醇提上清液和含多糖的离心沉淀物，醇提上清液经喷雾干燥得到姜辣素，离心沉淀物经过热水浸提、离心、浓缩、醇沉、冷冻干燥得到生姜皮多糖。姜辣素得率为1.73％，多糖得率为7.69％。本发明工艺简单，流程短，操作简单，得率高，通过一条工艺流程就可将工业生产中废弃的生姜皮渣变废为宝，提取其中的活性成分。一方面解决了工业垃圾污染问题，保护了生态环境，同时也能够产生一定的社会效益、经济效益和生态效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
