一种黄秋葵益生微生物发酵功能保健食品的制备方法
- 专利权人:
- 昆山健世星农业科技有限公司
- 发明人:
- 刘世名
- 申请号：
- CN201410383249.5
- 公开号：
- CN104187622A
- 申请日:
- 2014.08.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 董建林`刘艳艳
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄秋葵益生微生物发酵功能保健食品的制备方法，将黄秋葵的主要功能成分如多糖等提取分离出来，并作乳酸菌培养基成分，高通量筛选优良乳酸菌种及开发其高密度液体发酵技术，筛选到了一株优良嗜酸乳杆菌株（JSX-A1）和一株优良嗜热乳酸链球菌株（JSX-T1）。最后将发酵产物加工成功能保健食品，既强化了黄秋葵的药理功能，又含有高密度的活性乳酸菌，能预防多种疾病，提高人体免疫力，有益人体健康，适用于各年龄阶段的人群，特别是亚健康人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
