包含结构化植物蛋白质产品和脂肪酸的仿水产品组合物
- 专利权人:
- 索莱有限责任公司
- 发明人:
- A·G·阿尔特米勒
- 申请号：
- CN200780034957.6
- 公开号：
- CN101516208A
- 申请日:
- 2007.09.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 段晓玲`黄可峻
- 摘要：
- 本发明提供了含有结构化植物蛋白质产品和脂肪酸的仿水产品组合物以使本发明的仿水产品组合物具有水产品肉的味道和气味并含有与富含ω-3脂肪酸的水产品中存在的含量相当的ω-3脂肪酸含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
