一种甜玉米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 北京圣伦食品有限公司
- 发明人:
- 崔淑娟,刘雪妮,王苗苗
- 申请号：
- CN201610123837.4
- 公开号：
- CN107149083A
- 申请日:
- 2016.03.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种甜玉米粉的制备方法。所述甜玉米粉的重量百分比为：新鲜甜玉米粒80份、白砂糖5‑10份、麦芽糊精5‑20份。所述制备方法为：将上述原料混合均匀后，细化，蒸煮，喷雾干燥，既得。本方法所制得的甜玉米粉既保留了新鲜甜玉米的香气，又保留了甜玉米的营养成份，且具有易于储存、运输方便等特点，可广泛的应用于保健食品、婴幼儿食品、休闲食品等食品领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
