A pig feed capable of increasing the content of unsaturated fatty acid in pork fat. The pig feed contains microalgae with eicosapentaenoic acid, wherein the content by weight of the eicosapentaenoic acid is 0.005%-0.12%. The pig feed can effectively increase the content of unsaturated fatty acid in pork fat of pigs bred with the pig feed, especially, the content of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid in ω-3 unsaturated fatty acid.Linvention concerne une alimentation pour porcs permettant daccroître la teneur en acide gras insaturé de la graisse de porc. Laliment pour porcs contient des microalgues comportant de lacide eicosapentaénoïque, la teneur en poids de lacide eicosapentaénoïque étant de 0,005 % à 0,12 %. Cet aliment pour porcs permet daccroître efficacement la teneur en acide gras insaturé de la graisse de porcs nourris à laide de cet aliment, en particulier, la teneur en acide eicosapentaénoïque et en acide docosahexaénoïque de lacide gras insaturé oméga-3.
