The present invention relates to a food product with a forage (1) and the process for obtaining it. Particularly, the invention provides a food product made from curdled milk with a forage that is distinguished in that it comprises a main body (2) of spherical or semi-spherical shape, said main body being made at least partially of curd and the main body (2) comprising a forage (3). La présente invention concerne un produit alimentaire avec un fourrage (1) et le procédé pour son obtention. Particulièrement, l'invention propose un produit alimentaire réalisé à partir de lait caillé avec un fourrage qui se singularise en ce qu'il comprend un corps principal (2) de forme sphérique ou semi-sphérique, ledit corps principal étant fait au moins partiellement de lait caillé et le corps principal (2) comprenant un fourrage (3).
