复合真菌多糖凝胶糖果
- 专利权人:
- 广州普正生物科技有限公司
- 发明人:
- 陈金显,邓颖妍
- 申请号：
- CN201510386717.9
- 公开号：
- CN104970176A
- 申请日:
- 2015.07.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种保健食品，具体涉及一种口感好、无活性损失、可咀嚼食用、方便携带的复合真菌多糖凝胶糖果。该复合真菌多糖凝胶糖果包括内含物和包裹内含物的胶皮；按复合真菌多糖凝胶糖果总重计，所述内含物包含茯苓多糖1～25％、银耳多糖0.5～15％、香菇多糖0.2～5％、食用油40～60％、乳化剂1～5％、低聚半乳糖0～2％，食用香精0.01～0.3％和甜菊糖苷0.01～0.1％，所述胶皮包含明胶10～20％、木糖醇1～10％、甘油1～6％、果糖0.1～5％、微晶纤维素0.1～2％、水1～5％和食用色素200～400ppm。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
