David ANDERSON,Dariush AJAMI,Jesse DILL,Timothy GEISTLINGER,Kenny MAYORAL,Huu Ba NGO,Thomas NORIEGA,Daniel Angus RYAN,Deya SUAREZ-TRUJILLO,Michael S. TIMMONS,Troy WALTON
申请号：
MX2018004727
公开号：
MX2018004727A
申请日:
2016.10.20
申请国别(地区):
MX
年份:
2018
代理人:
摘要：
Provided are food products that have structures, textures, and other properties comparable to those of animal meat, and that may therefore serve as substitutes for animal meat. Also provided are processes for production of such ground meat-like food products.Se proporcionan productos alimenticios que tienen estructuras, texturas y otras propiedades comparables a las de la carne animal y, por lo tanto, pueden servir como sustitutos de la carne animal. También se proporcionan procesos para la producción de estos productos alimenticios similares a la carne molida.
