一种花生露及其制备方法
- 专利权人:
- 新昌县天叶兴葡萄酒有限公司
- 发明人:
- 叶广兴
- 申请号：
- CN200410093177.7
- 公开号：
- CN1788624A
- 申请日:
- 2004.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 戴晓翔
- 摘要：
- 本发明涉及一种保健饮料及其制备方法。现有的碳酸饮料和果汁饮料对人体的健康不太有益。本发明的配比如下(重量比)：花生浆40～50％，活性钙0.1～0.3％，白沙糖2～4％，蛋白糖0.05～0.2％，盐0.001～0.003％，其余为水；本发明的制备方法如下：取新干鲜的花生，剥掉外壳及红底，用水浸泡，先粗磨，之后送入胶体磨进行细磨，过滤；对花生液加温，用真空泵抽掉有臭味的挥发性气体，接着加入活性钙、糖及盐进行调配，再后灌装，灭菌。本发明将花生仁中的大量蛋白、矿物质进行有机的结合，饮料营养丰富，有保健和预防疾病的双重效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
