PETER MARIE SWAAF DE MAXIMILIAAN,スワーフ， デ， マキシミリアーン ピーター マリー,ALARD DIJK VAN ALBERTUS,ダイク， ヴァン， アルバートゥス， アラード,EDENS LUPPO,エデンス， ルッポー,PETRUS JACOBUS THEODORUS DEKKER,デッカー， ペトラス， ヤコブス， テオドルス,スワーフ, デ, マキシミリアーン ピーター マリー,ダイク, ヴァン, アルバートゥス, アラード,エデンス, ルッポー,デッカー, ペトラス, ヤコブス, テオドルス
申请号：
JP2017211999
公开号：
JP2018068296A
申请日:
2017.11.01
申请国别(地区):
JP
年份:
2018
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a novel enzyme preparation, and a method of preparing the enzyme preparation.SOLUTION: A lactase comprises less than 40 units arylsulfatase activity per NLU of lactase activity. The lactase preferably comprises less than 30 units arylsulfatase activity per NLU of lactase activity； further preferably comprises less than 20 units arylsulfatase activity per NLU of lactase activity； and particularly preferably comprises less than 10 units arylsulfatase activity per NLU of lactase activity.SELECTED DRAWING: None【課題】新規な酵素調製物、および酵素調製物を調製する方法の提供。【解決手段】ラクターゼ活性体１ＮＬＵ当たり４０単位未満のアリールスルファターゼ活性体を含むラクターゼ。ラクターゼは、ラクターゼ活性体１ＮＬＵ当たり３０単位未満のアリールスルファターゼ活性体を含むことが好ましく、ラクターゼ活性体１ＮＬＵ当たり２０単位未満のアリールスルファターゼ活性体を含むことがより好ましく、ラクターゼ活性体１ＮＬＵ当たり１０単位未満のアリールスルファターゼ活性体を含むことが特に好ましい。【選択図】なし
