Disclosed is an invention which relates to synthesizing immobilized and crosslinked proteases derived from plants for use as skin care agents. The resulting stabilized protease will minimally penetrate the skin because of its immobilized nature. It will retain activity because of its crosslinked nature and, in certain embodiments, due to its stabilization via physical additives. The present invention relates in particular to a linked papain product used in topical skin applications.L'invention concerne la synthèse de protéases immobilisées et réticulées issues de plantes pour une utilisation comme agents de soin cutané. La protéase stabilisée résultante pénétrera de manière minimale dans la peau du fait de sa nature immobilisée. Elle conservera son activité du fait de sa nature réticulée et, dans certains modes de réalisation, du fait de sa stabilisation via des additifs physiques. La présente invention concerne en particulier un produit de papaïne liée utilisé dans les applications cutanées topiques.
