一种芦笋的保存方法
- 专利权人:
- 安徽起林芦笋种植有限公司
- 发明人:
- 滕传林
- 申请号：
- CN201510678263.2
- 公开号：
- CN105309599A
- 申请日:
- 2015.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种芦笋的保存方法，具体步骤如下：选择无虫害的芦笋，剪留出12-16㎝的芦笋短根，使用清水将短根表面的泥土清洗干净；将食盐放入到水中，搅拌均匀后，配置出浓度为4%-6%的食盐溶液；将食盐水加热至45℃-55℃，然后将芦笋短根放入到食盐水内烫40-60秒，再将芦笋短根捞出后，冷却至20℃-25℃；将芦笋短根储存在冷藏室内即可，冷藏室内的温度控制在3℃-5℃。本发明具有芦笋存储效果好等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
