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乳制品在促进哺乳动物身长增长中的应用
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 李玉珍,石羽杰,刘彪,李威,肖竞舟,叶文慧
- 申请号：
- CN202010104314.1
- 公开号：
- CN111227045A
- 申请日:
- 2020.20.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品或医药领域,具体公开了如下的乳制品在制备改善或促进哺乳动物身长增长的食品或药物中的用途;所述乳制品包含:提供蛋白质的原料、提供脂肪的原料和双歧杆菌;其中,提供蛋白质的原料选自动物乳、乳粉、乳清蛋白粉和β‑酪蛋白,并且,提供蛋白质的原料中至少含有a‑乳清蛋白和β‑酪蛋白;提供脂肪的原料中至少含有棕榈酸甘油酯,并且,按照棕榈酸计算,棕榈酸甘油酯中含有15%以上重量的Sn‑2棕榈酸甘油酯;双歧杆菌选自乳双歧杆菌、动物双歧杆菌、长双岐杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、两歧双歧杆菌和婴儿双歧杆菌中至少一种。本发明涉及的乳制品能改善或促进哺乳动物的身长增长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
