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乳制品在改善婴幼儿肠道SIgA水平中的应用
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 李玉珍,石羽杰,刘彪,李威,肖竞舟,叶文慧
- 申请号：
- CN202010104555.6
- 公开号：
- CN111227046A
- 申请日:
- 2020.20.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品或医药领域,公开了乳制品在制备改善婴幼儿肠道SIgA水平的食品或药物、或者在制备预防或治疗由婴幼儿肠道SIgA水平异常所引起的免疫性疾病或胃肠道疾病的食品或药物中的用途;其中,乳制品包含:提供蛋白质的原料、提供脂肪的原料和双歧杆菌;其中,提供蛋白质的原料选自动物乳、乳粉、乳清蛋白粉和β‑酪蛋白,并且,提供蛋白质的原料中至少含有a‑乳清蛋白和β‑酪蛋白;提供脂肪的原料中至少含有棕榈酸甘油酯,并且,按照棕榈酸计算,棕榈酸甘油酯中含有15%以上重量的Sn‑2棕榈酸甘油酯;双歧杆菌选自乳双歧杆菌、动物双歧杆菌、长双岐杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、两歧双歧杆菌和婴儿双歧杆菌中至少一种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
