The invention provides a composition suitable for administration to a mammalian, particularly human, subject wherein the composition comprises an active agent and an amphilic component (containing at least one amphiphile) wherein at least a portion of the amphiphilic component is an ether-linked lipid and wherein the composition includes a non-lamellar phase, preferably in the form of particles, or forms a non-lamellar phase on contact with an aqueous liquid. The aqueous liquid may be a body fluid. The invention also provides pharmaceutical and cosmetic formulations comprising the compositions and methods for their formation.Linvention concerne une composition convenant à ladministration à un mammifère, notamment à un sujet humain. Cette composition comprend un agent actif et un composant amphiphile (contenant au moins un amphiphile) dont au moins une partie est un lipide lié à un éther. Cette composition comprend également une phase non lamellaire, se présentant de préférence sous la forme de particules, ou forme une phase non lamellaire en contact avec un liquide aqueux pouvant être un liquide organique. Linvention porte également sur des formules pharmaceutiques et cosmétiques comprenant lesdites compositions, et sur leurs procédés de fabrication.