一种咖啡杏仁露及其制备方法
- 专利权人:
- 河北钢铁股份有限公司承德分公司
- 发明人:
- 魏洪如,白瑞国,田鹏,吴丽,张兴利,高海
- 申请号：
- CN201610132231.7
- 公开号：
- CN105767799A
- 申请日:
- 2016.03.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 陈丽
- 摘要：
- 本发明涉及一种咖啡杏仁露，所述咖啡杏仁露的原料配方包括如下质量分数组成：杏仁粗粉1份，速溶咖啡粉0.75‑1.25份，软化水8份；所述速溶咖啡粉包括木本咖啡和草本咖啡。本发明是把脱苦、脱皮后的杏仁粗粉和适量的焙炒咖啡粉（木本咖啡和草本咖啡混合制得）混合后细磨，经灭酶、配料、高压均质和高温杀菌后得到成品咖啡杏仁露。本发明将草本咖啡和木本咖啡合理的进行混合，既保证了咖啡美妙的口感又提高了咖啡的保健品质，加上杏仁独特的浓郁香味和药用价值，使得此次发明的咖啡杏仁露口感细腻、风味独特、有益健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
