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采用拉曼光谱特征峰信号强度比值的橄榄油快速检测方法
- 专利权人:
- 中国检验检疫科学研究院
- 发明人:
- 邹明强,张孝芳,齐小花,陈彦长,刘春伟,张印春
- 申请号：
- CN200810106530.9
- 公开号：
- CN101470077B
- 申请日:
- 2008.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 解政文
- 摘要：
- 一种采用拉曼光谱特征峰信号强度比值的橄榄油快速检测方法，包括以下步骤：用拉曼光谱仪扫描测试样品；通过软件获得基线平坦的拉曼图谱；以1441cm-1对应峰的强度为单位1，进行谱图归一化；以1265cm-1峰与1441cm-1峰对应的强度比为横坐标，以1657cm-1峰与1441cm-1峰对应的强度比为纵坐标作图，标定样品的坐标点；以纵坐标0.7线作为划分真伪橄榄油的界线。本发明实现了对真伪橄榄油快速、无损、低成本、现场鉴别方法，可对橄榄油掺入其他不同品种油和橄榄油不同等级掺假进行现场、快速鉴别，操作界面简单，可直观的区别橄榄油与大豆油、葵花子油、菜籽油、玉米油、花生油以及掺假橄榄油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
