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一种纳豆保健粥
- 专利权人:
- 安徽咱家田生态农业有限公司
- 发明人:
- 王俊山,吴坤,段琳钰,段林森,段士平,段钰
- 申请号：
- CN201610219579.X
- 公开号：
- CN105747092A
- 申请日:
- 2016.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种纳豆保健粥，由以下原料制成：大米、糙米、燕麦、青稞、糜子米、玉米、纳豆、蟹味菇、浒苔、紫土豆、中药、无花果酒、食盐、大豆低聚糖、醋酸菌、乌头多糖、螺旋藻多糖。本发明提供的一种纳豆保健粥，酸甜适口，营养全面，促进吸收，能够增强免疫力，保护心脑血管，促进新陈代谢，促进肠道功能，抗氧化，抗癌；将粗粮和果蔬浆进行发酵，产生小分子益生物质，发酵香味浓郁，去除纳豆异味，酸度适中，甜酸适口，营养平衡，促进机体吸收；加入多种中药提取物和营养剂，所有原料进行协调作用，促进营养元素吸收利用；直接加入无花果酒，避免乙醇发酵，简化工艺，提高工作效率，节约成本，增加营养和保健成分，香甜可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
