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一种葡萄籽多酚复合咀嚼片及其制备方法
- 专利权人:
- 山东省农业科学院农产品研究所
- 发明人:
- 程安玮,孙玉霞,管雪强,王文亮,石贤权
- 申请号：
- CN201410526791.1
- 公开号：
- CN104223088A
- 申请日:
- 2014.10.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张菡
- 摘要：
- 本发明涉及一种葡萄籽多酚复合咀嚼片及其制备方法，属于食品深加工技术领域。本发明的葡萄籽多酚复合咀嚼片的主要成分为：葡萄籽多酚40份，甘草8-10份，草莓10-15份，杨梅5-10份，草莓和杨梅共计20份。其营养丰富，富含氨基酸、维生素、多酚、及钙铁等微量元素；富含多酚，具有抗氧化清除自由基，阻止自由基对人体细胞破坏的功效，保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等由自由基所引起的疾病；味道好，酸甜适中，没有苦涩味，嚼后不仅没有酸涩残留，反而口留清甜余香；没有添加甜味剂，更加健康；同时具有预防、治疗口腔溃疡及消炎作用；储存期长。其制备方法，工艺简单，适合工厂化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
