COMPOSITION FOR FOOD TEXTURISATION

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专利权人:

LEROUXEL, JULIEN;TENDON, JEAN-MARC;PERRENOUD, NICOLAS;SERERO, GABRIEL

发明人:

PERRENOUD, NICOLAS,SERERO, GABRIEL,LEROUXEL, JULIEN,TENDON, JEAN-MARC

申请号：

CA3075597

公开号：

CA3075597A1

申请日:

2018.09.12

申请国别(地区):

CA

年份:

2019

代理人:

摘要：

Sterilized composition for texturing recomposed foods comprising a mixture of texturizers, water and a mixture of thickeners and gelling agents.Composition stérilisée pour la texturisation d'aliments recomposés comprenant un mélange de texturants, de l'eau ainsi que d'un mélange d'épaississants et de gélifiants.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/